Sopa de Arroz "Receta Tradicional China" (287 calorías)

Porción para 2 personas

Ingredientes:

1/2 taza de arroz blanco (102 calorías)
6 tazas de agua
1 pechuga delgada de pollo (165 calorías)
3 tajada de jengibre (4 calorías)
1/2 taza de cebolleta o cebollín picado (16 calorías)
sal al gusto

Procedimiento:

Corta la pechuga en cuadritos no tan grandes ni tan pequeños.
Hierva el agua con la pechuga
Mientras se esté hirviendo, con una cuchara ve sacando las espumas que sale del pollo
Cuando ya no sale espuma pon las tajadas de jengibre
Déjalo hervir por 5 minutos
Hecha el arroz para cocerlo junto
Mezcla bien por unos segundo
Déjalo cocer por 15 minutos
Revuelve (si está muy seco héchale una taza de agua)
Déjalo cocer otro 15 minutos
Revuelve y héchale sal al gusto
Revuelve
Apague el fuego
Sirve en un plato de sopa
Hechar cebolletas picadas

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Las Malditas Calorías

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